Συνταγή για χοιρινό κοντοσούβλι από τον Σοφοκλή

Στον «Σοφοκλή» το κρέας έχει την τιμητική του κάθε μέρα μέσα από διάφορες γεύσεις και συνδυασμούς. Όσο για το κοντοσούβλι μας… ιδού η συνταγή! Συνταγή για χοιρινό κοντοσούβλι από τον Σοφοκλή: Σε μια λεκάνη τοποθετούμε μεγάλα κομμάτια χοιρινού κρέατος. Τα μαρινάρουμε με αλάτι, πιπέρι, λιωμένο σκόρδο, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε για[…]

Read More »